原料

角瓜: 300克， 木耳: 30克， 胡萝卜: 30克

步骤

1改刀

2焯水

3蒜末

4过冰水

5将切好的蒜末拌入，配合个人口味加调料麻油、陈醋、鸡精、盐，也可加入辣椒提味，制作简单，口味清淡。