原料

黄油: 适量， 洋葱: 1个， 鸡高汤: 3杯， 削皮切块的地瓜: 2杯， 浓荞麦粥（kasha）: 3/4杯， 煮熟的蝴蝶意面: 4盎司（227g）， 剁碎的新鲜欧芹: 1/4杯， 酸奶油: 1/4杯， 盐: 适量

步骤

1锅中倒入适量黄油，中高火热锅，倒入1个剁碎的洋葱炒到棕色。倒入3杯鸡高汤、2杯削皮切块的地瓜、3/4杯浓荞麦粥煮开，转中小火盖盖咕嘟10分钟，直到液体完全吸收。

2倒入煮熟的蝴蝶意面、1/4杯剁碎的新鲜欧芹、1/4杯酸奶油拌匀，撒适量盐。

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