‘棒棒糖蛋糕---山楂丁版’

原料

鸡蛋: 2个, 细砂糖: 60g, 低筋面粉: 120g, 泡打粉: 3g, 黄油: 50g, 山楂丁: 80g, 黑白巧克力: 适量, 装饰糖果: 适量

步骤

1①准备好原材料。 ②准备好用具。 ③黄油提前融化成液体。

2①鸡蛋放入无水无油的盆中,加入细砂糖。 ②打至拉起打蛋头蛋液不会断裂,如稠酸奶状。 ③加入筛过的低筋面粉和泡打粉的混合粉,拌匀。

3①加入山楂丁,拌匀。 ②加入液体黄油。 ③拌匀。

4①烤箱170℃预热。将面糊装入容器中或者裱花袋中。 ②挤入棒棒糖蛋糕模具中,挤满即可。 ③盖上盖子,放入烤箱。

5①中层,上下火,160℃,烤制20分钟。 ②烤制结束就拿出烤箱,打开盖子。 ③将蛋糕移出模具,晾凉。

6①装的有点满的后果就是会有一条边边。 ②用刀修一下就行啦! ③将黑巧克力隔水融化。

7①将棒棒糖的棍子沾一些巧克力。 ②插入面包中,防止蛋糕转动。 ③等待巧克力凝固。

8①将蛋糕在巧克力液里面转一圈。 ②表面都沾上一层巧克力后,直到巧克力液不往下滴。 ③按照自己喜欢的样式装饰即可。

9咬一口~啧啧。

10送礼佳品哦!


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