银耳: 适量, 皂角米: 适量, 果干: 些许, 冰糖: 适量
1银耳清水浸泡3小时,皂角米清水浸泡6小时;
2银耳撕碎,加水用高压锅煮30分钟,再把皂角米倒入煮20分钟左右;
3加入适量冰糖,装碗,再撒上些许花样果干即可。