由于菠菜和豆腐同吃会影响人体对钙的吸收,因而使这道汤肴在营养以及食物搭配上有些许不足,但其清淡可口的味道仍然受到许多人的欢迎。其实这样搭配也没多大影响
菠菜。豆腐。盐。植物油。
1。豆腐洗净切丁,放入沸水中。 2。1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、植物油即可。