原料

香菇: 5-6颗， 萝卜: 1/3大个， 豆泡: 4-5颗， 甜虾: 4-5颗， 盐: 1小勺， 生姜: 适量

步骤

1用的是山姆会员店的小香菇。需要提前浸泡1小时以上。

2准备好需要的原料。

3香菇提前浸泡1小时以上。

4萝卜、香菇、豆泡都切丝，生姜切小片备用。

5取一半的萝卜和姜用约600ml的清水煮半小时左右。

6煮好后盛出晾凉，用料理机打成汁。在用汁煮剩下的萝卜。

7烧开后放入香菇和豆泡继续煮10分钟左右。

8最后放入剥壳的甜虾煮1分钟左右，盛出，按口味加入适量的盐即可。