对虾: 2斤， 蒜头: 3个， 生姜: 适量， 郫县豆瓣酱: 一勺， 小康牛肉酱: 两勺， 干辣椒: 10根， 花椒: 一把， 糖: 两勺
1三个蒜头剥皮切成蒜泥，10根干辣椒切碎，生姜适量放入剪好须的对虾中，搅拌均匀~腌制半小时以上
2炒：热锅加油放入一把花椒和生姜片炸香。再放入一勺郫县豆瓣酱和两勺牛肉酱，炒出红油后加入腌制好的虾子翻炒
3加入半碗水和两勺糖继续翻炒，翻炒到卤快收干出锅~
懒人版！超方便！