牛肉酱: 一大勺， 豆腐: 超市买的一盒， 小葱: 一根两根随便啦， 小粉（玉米淀粉）: 一勺
1豆腐清水洗净后切小块，厚度大概1厘米左右
2平底锅少量油，油热了以后豆腐轻轻放进去，煎好一面再翻面煎直到金黄色。反复弄个两三次吧。过程中要是不是晃一下锅，不然可能烧焦哦～
3小碗中大概4-5汤勺水，玉米淀粉入内搅拌后倒入锅中。随后放入牛肉酱，根据口味再加少许盐。煮到有浓稠的感觉，撒一些葱花就可以出锅啦
刚开始豆腐还没那么固定的时候，可以借助筷子和小铁勺翻面哦，这样更不容易碎