辣白菜: ， 鸡蛋: ， 葱: ， 料酒: ， 黑芝麻: ， 米饭:
1辣白菜切碎 部分辣白菜加汁倒入米饭中搅拌均匀
2鸡蛋加一点料酒打散 油热后倒入，成型后搅散或切碎备用
3平底锅放少量油，放入葱花爆香 辣白菜放入锅中翻炒出香味 加入米饭翻炒
4加入鸡蛋碎，翻炒均匀 根据口味适量加盐
5装盘撒些黑芝麻