原料

韩式辣酱: 根据口味， 牛肉: 半片土司那么多， 大米饭: 看饭量， 洋葱: 1/4个， 胡萝卜: 中等大小半根， 鸡蛋: 1个， 芝麻油: 一点点擦锅底用， 蒜: 爆锅用，我放了两瓣， 油: 炒牛肉丁和一部分蔬菜用

步骤

1准备材料：牛肉切丁，洋葱切丁，胡萝卜小薄片或丝（要是有蕨菜、菠菜、香菇、西葫芦就更完美了）芝麻油抹匀石锅内壁和内底，热米饭盛入石锅。

2蒜末爆香加牛肉粒炒至断生，加入洋葱胡萝卜丁，炒至软，加盐，关火出锅倒在石锅里。

3单面煎蛋，底部凝固即可，不至于随意流淌（个人喜欢生的，鸡蛋和米饭混合与炙热石锅壁接触立即凝固的味道香的很特别）

4单面煎蛋放在饭菜上，石锅上火，烧至滚烫，锅里面劈劈啪啪的声音持续3分多钟我觉得就可以了。离火，加辣酱，开拌，一定要让石锅烫熟饭和蛋液的混合物！

5吃吧，小心烫！