原料

烫面: 一抓手（一人份）， 辣椒油: 一大勺， 胡椒粉: 一勺， 辣椒干碟: 两勺， 蚝油: 一勺

步骤

1把烫面冷水泡一个小时，水要埋过面

2烧一锅水，水滚之后，把泡好的烫面在里面烫十秒，七秒的时候就捞上来了

3根据喜好加 辣子 辣椒干碟 蚝油 陈醋 胡椒粉 胡萝卜干 有营养的加肉加青菜

4没加鸡汤也可以吃干拌面，或者加点热水

5伴好加入鸡汤

小技巧

烫面本来就是熟的，水滚久了会粘连。