原料
自制香肠: 2段， 土豆: 3个， 米: 1勺半， 酒，油，味极鲜酱油，麻油: 适量， 姜蒜: 少许
步骤
1将香肠，土豆切丁，姜切丝或片均可，蒜压扁
2将米洗好，备用
3热锅，倒适量食物油，倒入姜蒜沸一下，再倒入切好的香肠丁，翻炒，加点料酒，翻炒
4再倒入土豆丁，继续翻炒，倒入适量料酒，味极鲜酱油，翻炒
5倒入洗好的米翻炒，如果觉得色不够，可以再加点酱油
6将炒好的一锅内容全部倒入电饭锅
7加适量的水，看你喜欢饭的软硬程度，我是加的没过点材料就好了
8滴几滴芝麻油，没有可省略该步骤(今天的水稍微多了那么点)
9电饭锅按煮饭档，就等着出锅即可。
10今天的酱油放得不多，色泽不够红
小技巧
我做菜没有严格的要求，所有东西都是大概的数量。当然在里面大家还可以加上青豆这些，这样颜色就更漂亮了。
