猪肚: 一个， 鸡蛋: 七个， 枣: 一把， 枸杞: 一把， 花生: 一把， 葱: 几段， 姜: 适量
1清洗猪肚，尤其里面，滑滑的很难洗，用面粉多搓会。冲多几次。
2煮开一锅水，放进猪肚，绰一下。再倒进凉水清洗干净。
3蛋打好，不用打散，直接灌进去，用牙签扎住口，以防漏出。
4把准备好的料都放进高压锅，加水，放进猪肚。按蹄筋键。
5煮好捞出，就可以吃了，冷藏一下更好吃，也没有腥味。汤也好喝
实在洗不掉滑滑东西，就煮一下就好了