奶油: 200克， 低筋粉: 260克， 熟香蕉: 4条， 胚芽粉: 70克， 细砂糖: 100克， 盐: 3克， 全蛋: 80克， 泡打粉: 5克， 小苏达粉: 3克， 葵花仁: 适量
1奶油、细砂糖、盐放入盆中搅匀
2全蛋分次加入奶油糖中拌匀
3低粉、胚芽粉、泡打粉、小苏打粉过筛后加入，拌匀。注意不要拌过久
4香蕉去皮，切碎打成泥状（也可以用叉子压成泥状）
5将香蕉泥加入面糊内拌匀即可
6用冰淇淋勺挖面糊至纸杯中约六七分满
7葵花仁适量撒在面糊上，放入烤箱
8上下火160度，烤20-25分钟即可
此款蛋糕虽然香甜可口但太高油高糖，不符合健康理念，偶尔吃一次还可以。 1.奶油我已在原配方的基础上减了20克，但感觉200克还是很多，下次做考虑用150克试。 2.细砂糖的原配方量是150克，我觉得太多了，只用了100克，香蕉本身已经够甜，下次做可以减到50-60克。