原料

台湾烤肠: 6个， 薯片: 6片

步骤

1取出台湾烤肠，用刀子划两下

2准备好六片完整的薯片

3凉锅凉油 油不要多，因为烤肠也有油 油煎烤肠 两面微微变颜色

4用筷子夹出来放在薯片上即可

小技巧

懒人版，为啥叫吴山小肠，跟吴山真的木有关系… 之前上次在外婆家吃的吴山烤翅觉得装盘很漂亮，但吃起来费劲。改编的吴山小肠，一下吃到肉肉和薯片，满满幸福感哈。