原料

自然薯（野生山药）: 适量， 盐: 适量， 海苔碎: 适量(没有也可以)， 芝麻: 适量（没有也可以）

步骤

1自然薯洗净去皮。

2将1擦成泥。（野生山药极为粘稠）

3在2中拌入适当的盐和海苔碎或者芝麻。

4小锅放油，烧到7成热。

5用筷子夹一团拌好的自然薯泥，放入油锅炸至金黄出锅。（用勺也可以，但是因为自然薯太粘稠，根据经验筷子比较好用）。

6吃前可以根据口味再撒点岩盐之类的。