肥牛: 500克， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 半根， 西兰花: 半朵， 生抽: 2勺， 料酒: 半勺， 蜂蜜: 1勺， 海天蚝油: 1勺， 水: 5勺
11.西兰花掰成小朵，用盐水浸泡十五分钟左右。胡萝卜切片。烧一锅开水，将西兰花和胡萝卜焯熟，放在盘子中备用。
22.烧一锅开水将肥牛片焯到八分熟，捞出备用。
3另起一锅加入少许油，将洋葱加入翻炒出香味，然后倒入牛肉和料汁，继续翻炒至牛肉全熟。倒入焯好的西兰花和胡萝卜，在点上少许黑芝麻，加入几滴香油。关火出锅。
此菜谱为两人饭量。