原料

红豆: 200g， 红枣: 10颗， 枸杞: 15粒， 小圆子: 按个人喜好放， 黄冰糖: 按个人口味放

步骤

1前一天晚上将红豆放纯净水浸泡过夜。连同泡红豆的水一起放锅里。大火先烧开，再小火炖煮一小时。

2将红豆撩出，带些许汤水，用料理机打成沙状。重新倒回锅内。加入红枣和枸杞，炖20-30分钟。

3加入黄冰糖搅拌均匀。再放入若干糯米小圆子，烧3分钟左右。小圆子从冰箱冷冻室拿出下锅，很快就会软糯。一定要在快好的时候放，不易久煮。美味又补血的红豆沙甜品就完成啦。