猪肉: 400g， 豆角: 500g， 细面条: 800g， 葱: 少量， 姜: 少量
1准备用料，肉切片，用老抽和盐，葱，姜腌制30分钟左右，豆角切段
2先炒好肉
3多倒油，番茄炒豆角
4留出肉汁，菜汤汁，拌面
5锅内放水，面和菜上笼蒸（面在下，菜在上）大火蒸5分钟，换小火也5分钟，就可以出锅，搅拌，上桌
肉肥一些，或者多点油，会很香的，喜欢面的颜色重些，可以倒老抽。