原料

北沙参10克，玉竹10克，扁豆10克，薏米10克，排骨250克，姜1片，盐适量

步骤

1.北沙参、玉竹、扁豆及薏米洗净；排骨洗净斩件焯水。 2.将北沙参、玉竹、扁豆、排骨及姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。 3.加入适量盐调味即可。