竹笋: 一根， 五花肉: 200g， 泡椒、姜、蒜、盐、生抽、鸡精: ， 彩椒: 跟， 花椒: 少许
1竹笋拨好切片放水煮二十分钟捞起备用，姜蒜泡椒洗净切好备用
2五花肉用水煮十分钟捞起洗净切片备用
3取锅放油烧热放入花椒、姜蒜泡椒爆香放入五花肉炒变色
4放入竹笋炒三分钟放入盐，鸡精炒一分钟即可