整鸡: 1000克左右小一点， 老抽: ， 生抽: ， 胡椒粉: ， 孜然粉: ， 鲜辣粉: ， 茴香，桂皮，八角，香叶少许: ， 料酒: ， 白砂糖: ， 姜几片:
1将鸡洗干净，放进盆子里
2将所有材料放进盆子里进行腌制，腌制时用牙签在鸡身上扎洞洞，全身扎满洞洞，有点残忍的感觉，不过为了入味只能这样，然后放进冰箱，早上腌制，晚上烤
3烤箱先200度烤10分钟，然后转叉烤30分钟，经过40分钟的烤制，香喷喷的烤鸡就可以出炉上桌啦
4吃的时候可以攒些番茄酱，更好吃