原料

花生米: 500克， 冰糖: 200克， 水: 100克

步骤

1花生仁放入烤箱，180度烤15分钟（各家烤箱脾气不同，请按自家的温度调节）。（这次花生仁没拍照就用以前的核桃仁图片代替下）

2烤制花生仁的同时，不粘锅里加入糖和水，大火先熬制5分钟，后改小火熬到糖融化。约6分钟，共计10分钟左右。

3烤箱里拿出花生仁直接放入熬制糖霜的不粘锅里，搅拌均匀，起锅。放凉后就可以吃了（还可以在搅拌的时候放入辣椒面，和花椒面做成怪味花生仁）

小技巧

1.熬糖霜的时候不要经常去翻版糖水。先大火后小火，等糖融化差不多了就可以放入烤制好的花生仁搅拌均匀了。 2.放入其他调料和放入花生仁入糖霜锅的同时进行. 3.冰糖做的凉后不粘手。