香蕉: 中根一根， 快熟燕麦: 100g， 低粉: 30g， 可可粉: 5g， 红糖: 10g， 盐: 1.5g， 橄榄油: 10g， 鸡蛋: 1个， 提子干: 一小把
1香蕉压成泥
2加入橄榄油，搅拌均匀
3加入红糖、盐搅拌均匀
4加入麦片，筛入低粉和可可粉，搅拌均匀
5加入鸡蛋、提子干，搅拌均匀
6硅油纸刷一层薄薄的油，用勺子或手把燕麦糊摊成0.5cm厚燕麦饼
7烤箱预热，180度20-25min，中下层
燕麦糊如果有点干可以用一点点牛奶调解，最后燕麦糊应该是刚刚可以成型，但是很湿的状态。 刷一层油是为了防止燕麦饼粘在硅油纸上。 放在中下层是防止燕麦烤过糊，但又需要较长时间才能把里面的水分烤干。