意大利面: 一把， 牛肉: 一块， 洋葱: 半个， 青椒: 三个， 蒜: 三瓣， 姜: 两片， 黑椒酱: 五勺， 黑胡椒碎: 少许， 淀粉: 一勺， 生抽: 少许
1食材总览
2牛肉切薄片，加入生抽、黑椒碎、淀粉和黑椒酱一勺抓匀。如果太干可以加一点油，腌十分钟左右。
3意面加一点盐煮八成熟（就是咬起来面芯还有一点点生），捞出来加油拌匀防止粘连
4洋葱青椒切丝，姜切丝，蒜切片
5锅内放少许油，油热后放入姜蒜稍稍煸炒
6放入腌好的牛肉，快速翻炒至出水，倒掉多余的水分（我买的是牛排肉所以水分比较少）
7放入洋葱和青椒，加一勺黑椒酱稍稍翻炒到断生
8调至中火，放入意面，加入剩下的黑椒酱，再放半勺糖提鲜，喜欢吃辣的还可以加一些油辣椒。如果觉得淡还可以再加一点盐。
9拌匀之后一份可口的黑椒牛柳意面就可以出锅啦～