速冻虾仁: 100克， 黄瓜: 1根， 秋葵: 3根， 白酒: ， 盐:
1虾仁结冻，洗净，去虾线。 黄瓜去皮切丁，秋葵切丁。
2虾仁放少量盐和白酒腌制十分钟。如果有姜或者胡椒粉也可以放，用来去腥。 再放入一个鸡蛋清。
3锅中放油，炒虾仁
4虾仁很快就熟，再放入黄瓜丁和秋葵一起翻炒。
5完工！一道褒贬不一的虾仁出现了，哈哈哈
白酒放五六滴就可以，放太多酒味太重，总怕醉，哈哈哈