薏米绿豆小焗饭

原料

粳米: 一平碗, 薏米: 1/3碗, 绿豆: 1/3碗, 盐: 适量, 生抽: 适量, 鸡精: 适量, 橄榄油(普通食用油应该也可以,偶用滴是橄榄油会更香些~): 一小平勺

步骤

1将薏米 ,绿豆 ,粳米浸泡一个晚上≧﹏≦ 比例为1:1:3

2浸泡完毕后将三种食材多次淘洗后放入高压锅中,不要加太多水,没过五指即可(因为食材都被水泡过~)ps:如果想要尝尝浓浓的粥状的焗饭水可以稍微多加一些~

3加入适量食盐 ,生抽,鸡精(这个咸淡口味根据个人口味自己把握)。用勺搅均。然后直接滴入适量橄榄油 (不能太少了哦~)

4可以开大火煮了,等到气阀没有蒸汽冒出后再煮一分钟左右(小心不要糊了啊~) 可以关火了 再焖10分钟后就可以出锅了(>_<) 味道香香糯糯滴

小技巧

自己也可以做很多调整改良啥的(>_<) 期待大家分享的味道≧﹏≦


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