鸡蛋: 10个， 红茶包: 1个， 香叶，八角，花椒，桂皮: 适量， 干辣椒: 适量， 葱姜蒜: 适量， 盐: 2茶勺， 白糖: 2汤勺， 料酒: 1汤勺， 生抽: 1汤勺， 老抽: 1汤勺
1鸡蛋洗净，放在锅里，先大火煮开然后开小火煮熟，取出晾凉，敲一下蛋壳容易入味
2锅中放油，放葱姜蒜末爆香，然后把所有调料放入，添水，放入鸡蛋开始煮，小大火烧开，后小火慢炖30分钟以上
3熄火后，鸡蛋浸泡在汤汁中2-3个小时候以上最好，隔夜就更好了，容易入味，注意过夜放冰箱，别变质了