原料

牛油: 55g， 细沙糖: 30g， 蛋白: 10g， 低筋面粉: 100g， 白巧克力: 50g， 饼干模具: 小量， 惠尔通食用食素: 各色小许

步骤

1准备材料，按照普通曲奇一般流程制作粉团

2将粉团分配并上色，用液态硅胶模具制作花和叶子，并放进冰箱冷冻约3分钟。

3没有花篮模具拿雪糕杯模具代替。

4将白色面团擀平约4mm厚。

5用小格子模具按压，再拿饼干模按压成形。

6从冷冻室取出硅胶模具，并将小花、绿叶轻轻按压在花篮上。

7再放上蓝色边条。

8用美工刀切去多余部位。

9烤箱预热180•烤5分钟。

10转160•烤15分钟最后5分钟要用锡纸盖住曲奇面。

11将凉了的底面曲奇在中间涂上白巧克力溶浆贴 牢。

12装上透明胶袋，绑上丝带送给母亲们。