苹果: 1个， 银耳: 半个， 红枣: 12颗（比较小的，适量即可）， 冰糖: 根据个人口味
1银耳40分钟泡水，我买的是干银耳，感觉泡开即可。
2泡开后，再拿温水泡10分钟左右。此时可以加上洗干净的红枣一起泡下。
3把红枣和银耳一起，加入1倍水，大火烧开转小火，大约30分钟。
4在煮银耳的时候可以一边切苹果，拿盐水泡一下不会发黑，然后扔下去和银耳一起煮15-20分钟。
5尝试下汤水是不是有点粘粘，银耳也有点粘粘绵绵，就可以加入冰糖，再煮10分钟左右，关火焖一下。（我用的是珐琅锅，最后焖一下很重要哦?）