鸡蛋: 若干， 肉: 随意， 调味料: 按自己口味
1肉切成肉末，鸡蛋打碎。
2煤气开小火，小锅里放一点点油，舀上两勺鸡蛋?，烫一烫，使蛋液稍凝固。
3放上调味好的肉。
4用筷子拣起一边的蛋皮，往另一边合上。
5周边按按好，一个蛋饺就包好啦。
6来个小视频。
7包好的蛋饺放锅里，放点水，按口味放点盐，煮熟，闷一会会，就可以吃啦。
8着急着吃，没拍照，来一张吃剩的照片吧。
买一个这样的小锅摊皮很重要哦，菜场就有嗒。