椒盐虾

原料

椒盐: 克3, 虾: 20只, 料酒: 2勺, 淀粉: 2勺, 胡椒粉: 少许, 洋葱: 少许, 香菜: 两根, 盐: 适量

步骤

1把鲜虾焯水,去掉壳和虾线  捞出

2拌少许淀粉  均匀拌开

3锅内烧油,油烧热,虾下锅炸至金黄  捞出

4锅洗净,放少许油,放入葱沫,香菜,胡椒粉,椒盐  倒入虾  翻炒几下即可盛出

5完美装盘!

小技巧

注意:虾不能炸的太老,否则肉质不好吃!


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