春季蒜香意面

原料

意大利面: 两人份, 蒜: 至少20g, 葡萄籽油/也可换成黄油: 一汤匙, 四季豆: 100g, 粗磨海盐与粗磨白胡椒: 适量, 帕玛森: 6g, 欧芹: 可选

步骤

1将四季豆煮至八分熟捞出过凉水。接着煮意面,煮至八分熟,捞出滤干。

2热油,加入蒜片,炒至金黄加入四季豆短粒,意面。加入海盐,胡椒调味。

3炒至稍干,装盘 撒帕玛森。装饰欧芹

小技巧

可以将四季都换成牛油果哦,那就将牛油果切小块,最后将牛油果拌入~


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