番茄菌菇龙利鱼

原料

龙利鱼: , 西红柿: , 菌菇: , 黑木耳: , 紫洋葱: , 青菜: , 盐: , 白胡椒粉: , 黑胡椒粉: , 姜丝: , 料酒: , 糖: , 番茄酱:

步骤

1龙利鱼自然解冻、切丁 用盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、姜丝、料酒、糖 腌制10分钟左右

2汤锅入水,加入些许糖和盐 西红柿 ? 切丁,同菌菇一起入锅,慢慢熬煮20分钟左右

320分钟后往锅里下 黑木耳、紫洋葱、番茄酱,继续熬煮

4另起一锅,水煮沸后下鱼丁,焯熟后捞出

5将焯熟的鱼丁放入菌菇汤里,开盖煮5分钟左右后出锅

小技巧

?时间允许的话,西红柿菌菇汤可以再熬浓一点哦 ?喜欢蔬菜的同学,最后入鱼丁的时候可以再加点小青菜 ?个人喜欢吃点辣辣滴,出锅前放入了一丢丢辣椒油


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