酒酿南瓜?圆子羹

原料

南瓜泥: , 粉糯小圆子: , 酒酿: , 糖(蜂蜜):

步骤

1汤锅入水烧开,放入小圆子 煮到小圆子都浮上水面即可(为了防止小圆子粘锅底,用汤勺轻轻推动小圆子)

2将事前蒸熟的南瓜去皮,放入榨汁机,混入些凉白开榨成南瓜泥

3待小圆子浮上水面后,加入南瓜泥和糖搅拌煮开 接着放入酒酿,大约开盖煮两分钟就可出锅

小技巧

?喜欢圆子羹粘稠点的童鞋,可在放南瓜泥同时放点藕粉或者玉米粉哦 ?如果不放糖的话,可以在出锅时放点蜂蜜增加调味 ?圆子羹里还可以加入枸杞、水果哦,按照自己的喜爱可以随意搭配呢


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