蓝莓山药泥

原料

山药: 根, 蓝莓酱: 克, 牛奶: 克, 盐: 克

步骤

1新鲜的山药,做了一根就足够用了 洗干净入锅里蒸 大约20分钟就好了   我买的山药很粗所以里面不好熟 蒸完剥皮。少放盐-要少。一点点牛奶 一点点   碾压成泥。   放进模具、没有模具不用担心。我用的胶带圈,用保鲜膜封好也一样,一分为二。很不错。  刀上润湿一下 不会粘黏。

2淋上蓝莓酱。 买的也可以。这个蓝莓酱是我自己酿的。 夏天酿的。蓝莓多的时候做点这个蓝莓酱很实用。 配面包、冲果汁、蓝莓山药都可以

3最后随意摆造型,丸子、心型 等都可以。浇上蓝莓酱,可以随意浇出很多形状。 本来想画格子。我怕蓝莓凉掉了,就很简单的弄了一下。

小技巧

这个东西盐多了不好吃 可以注意一下


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