原料

洋白菜/甘蓝: 1个， 番茄/西红柿: 3个， 葱: ， 姜沫: ， 花生油: ， 酱油: ， 盐: ， 白糖:

步骤

1把材料备好:洋白菜切小片，西红柿切小丁，葱姜切沫。

2放适量的花生油，油热后放入葱姜沫炸锅，烹出香味后放入西红柿翻炒。

3翻炒西红柿至出水后加入洋白菜

4继续翻翻翻~~炒炒炒~~~

5大火翻炒至洋白菜变软，也就是快熟了的状态，放入些许酱油。出锅前放盐和糖，量可根据个人口味进行加减。

6番茄洋白菜就出锅啦~ 酸酸甜甜很是下饭，更是深得小孩子的喜欢~

小技巧

全程不要放水，西红柿的汁就足够了，越炒水会越多。 中午为了方便省时间，所以用料特别简单，如果有其它调料可适量放一下。