猪骨600克，马蹄125克，胡萝卜125克，竹蔗350克，盐
1.竹蔗用钢丝刷刷干净，切成小长条，猪骨飞水后冲洗干净浮沫，胡萝卜削皮切滚刀，马蹄削皮切半 2.把所有材料放进锅里，加入5升左右的清水 3.大火煮开后，转中小火煮1.5~2个小时 4.放盐调味即可饮用