董太的私房菜--粉丝包菜(加入猪油)

原料

包菜: 半个, 粉丝: 一小捆, 红色干辣椒: 一小撮, 盐: 1勺, 醋: 1小勺, 猪油: 1小勺, 葱: 1根

步骤

1将包菜洗净,切丝,然后再次冲洗;粉丝用开水泡开,最好用剪刀剪断;葱摘干净,然后切碎。

2锅中放入少量油,加入干辣椒丝、葱,爆炒; 加入包菜丝,翻炒,继续加入少量的猪油,滴入几滴生抽提味。

3然后关中火加入粉丝,不断的翻炒,最后加入盐和一小勺醋即可。


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