猪排: 5块， 面包糠: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 椒盐: 适量， 烧烤蘸料: 少许， 鸡蛋: 1只， 低筋粉: 适量
1猪排洗净沥干；
2用肉锤把猪排拍松软，加入盐、黑胡椒、椒盐抓匀，腌制二十分钟；
3把腌制好的猪排均匀粘上低筋粉，接着裹鸡蛋液，最后拍上面包糠（百利牌）
4放入空气炸锅，猪排朝上的一面帅一层油，180℃——15分钟
5还剩九分钟时摁暂停键，打开翻面再刷一层油，继续烤完就OK；
6撒上黑胡椒碎和烧烤蘸料，就可以咪西咪西啦！
7也可以来个日式猪排饭噢！