花生小小酥

原料

中筋面粉: 300g, 黄油: 150g, 糖粉: 80g, 鸡蛋: 1个, 花生碎: 120g, 泡打粉: 4g, 小苏打: 2g

步骤

1将花生剥皮炒熟,然后装在保鲜袋内,用擀面杖或其他工具将其碾碎。

2黄油软化,依次加入糖粉、面粉、小苏打、泡打粉、鸡蛋,将所有材料揉成一团

3将面团放入保鲜袋内,放进冰箱冷藏半小时。

4将面团分成10g一个,并揉成小球,压扁并把花生压在上面

5烤箱180度预热,并用180度烤制15分钟,自己注意观察,小心烤糊。


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