菠菜意面: ， 橄榄油: ， 大蒜: ， 黑橄榄: ， 盐: ， 黑椒碎: ， 鲜味酱油:
1水开煮意面，软硬度根据个人喜好掌握。
2橄榄油微加热，爆香蒜片。
3加入煮好控干水的意面，略翻炒。
4加黑橄榄（可以切成橄榄圈），继续略翻炒。
5根据口味加调味料，出锅装盘。
改良版意面，虽然没有浓厚酱汁，但清淡爽口。