很适合秋季的一道汤，牛骨滋补，番杏可以清热解毒。补养和去燥都兼顾了。
原料：牛骨3块，番杏300g，粉丝1小把， 配料：草果3枚，陈皮5片，白胡椒15粒，葱，姜适量
牛骨汤： 1、将配料放入料包中； 2、将牛骨清洗干净，放入汤煲中，加水450ml； 3、大火烧开，撇去浮沫，放入料包； 4、烧开后转小火，炖煮2个小时后过滤即可； 番杏骨汤： 1、将番杏洗净摘开，粉丝泡好； 2、将煮好的牛骨汤撇去牛油，放入汤锅中煮开； 3、放入番杏、粉丝，煮开加盐调味即可。