杂菜肉末包子

原料

自发展奶粉: 300g, 肉末: 半斤, 卷心菜: 半斤, 酸菜: 三两, 油: 若干, 盐: 若干, 十三香: 若干, 甜面酱: 两小汤勺

步骤

1揉面团,放着发酵

2包菜洗干净,放开水灼七秒钟,捞出来放冷气,洗干净,切碎。锅里放油,把菜放进去稍微翻炒,加入少许盐,十三香和两小汤勺甜面酱…翻炒后盛盘子里!

3把肉末放锅里翻炒出油

4将酸菜倒入肉末里搅拌,再加入炒好的包菜拌匀!盛盘待用…

5将发酵好的面团分成若干分,搓成圆团,再用擀面杖擀薄, 包入陷,放蒸笼上蒸15分钟!

6香喷喷的包子熟了…


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