原料

鲈鱼1: 条， 料酒: 1勺

步骤

1处理干净，生姜，葱，大蒜，辣椒备用

2放油预热

3放糖辣椒葱大蒜一起炒，记住小火，炒出香味

4放鱼小火炸炸，这样香一点

5放水，盐生抽，老抽，十三香，最后大火收汁中间用锅铲把汁往鱼身上浇浇，更入味。

小技巧

按照以上说的绝对好吃，我做鱼一直都被家里人说好吃