原料

面粉: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 温水: ， 油:

步骤

1面粉加入温盐水，把面活到光滑醒15分钟

2把面擀成片放入油卷一下，然后在擀，擀成薄饼

3把锅内放入少许油，把饼放锅里煎黄在煎另一面，然后在一面的饼上扎个洞把鸡蛋到里，然后俩面翻熟为止

4把熟的饼加入生菜和咸菜就可以用了