黄瓜: ， 生抽: ， 干红辣椒: ， 生姜: ， 大蒜: ， 五香粉或13香: ， 玉米油或花生油: ， 冰糖: ， 花椒: ， 大料: ， 盐:
1先将黄瓜切成小段，然后放入一把盐，腌制过夜。
2在锅中放入油，微热时放入生姜蒜片花椒大料炒香。
3然后倒入适量的生抽，再下入干红辣椒和冰糖，大火烧开即可。
4关火晾凉
5第二天取出杀好水的黄瓜，再用手捏出黄瓜里的水分
6然后将黄瓜放入熬好的汁水中，一天后即可食用。