鸡蛋: 2个， 面粉: 少许， 葱: 少许， 香菜: 少许， 西红柿: 一个， 香醋: 少许
1首先、准备原材料
2香菜切沫、西红柿切丁、面记得用鸡蛋和！可不加水！
3香菜沫
4西红柿丁
5葱沫
6鸡蛋做出来的面疙瘩
7锅内放少许油、待油热放入葱沫、记得把葱沫爆香！可以焦，（这时候可适当放一点盐，把香味逼出来）这样香！再放入西红柿！可以炒一会这样会有添加番茄酱的味道！
8加入水！煮沸！会看到汤色是番茄的红！加入和好的疙瘩！煮沸！放入香菜沫、加入一点香油！可以放一点醋（醋是可以软化血管的哦）
9这就好了！个人做法不喜误喷！
鸡蛋和面，不影响形成疙瘩、并且面外劲道内鲜嫩