香菇: 6个， 鲜虾: 6只， 鸡蛋: 1个， 盐: 少量， 白胡椒粉: 少量， 料酒: 少量
1先把虾线剃出去，剁成虾馅，放入碗中。香菇洗净，去蒂，备用
2打一个鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，然后放入少量的盐和胡椒粉。如果喜欢颜色深一点的话可以放一点生抽
3将调好的虾馅放入香菇里，放入蒸锅，蒸15分钟即可