馒头: 两个， 鸡蛋: 两个， 涂抹奶酪: 适量， 肉松: 适量
1馒头切片，鸡蛋打散。
2将馍片放入蛋液浸泡一会儿。
3捞出，放入不粘煎锅，小火煎至两面金黄，可以盖盖儿焖小会儿，可以更松软。
4在一面涂抹奶酪，放上适量肉松即可。
也可以抹果酱，炼乳之类的你喜欢的，此款为咸口，奶酪还补钙。